فوڈ پیکجنگ مشینری اعلی کارکردگی اور کم توانائی کی کھپت کی طرف ترقی کر رہی ہے

پیکیجنگ مشینری نہ صرف پیداواری صلاحیت کو بہتر بنا سکتی ہے، محنت کی شدت کو کم کر سکتی ہے، بلکہ بڑے پیمانے پر پیداوار کی ضروریات کو بھی پورا کر سکتی ہے اور صفائی ستھرائی کی ضروریات کو بھی پورا کر سکتی ہے، جس سے پیکیجنگ مشینری فوڈ پروسیسنگ کے شعبے میں ایک ناگزیر حیثیت رکھتی ہے۔ 1970 کی دہائی کے آخر میں، چین کی پیکیجنگ مشینری کی صنعت شروع ہوئی، جس کی سالانہ پیداوار کی قیمت صرف 70 سے 80 ملین یوآن اور صرف 100 قسم کی مصنوعات تھیں۔

آج کل، چین میں پیکیجنگ مشینری کی صنعت کا ایک ہی دن میں موازنہ نہیں کیا جا سکتا۔ چین دنیا کا سب سے بڑا اجناس کی پیداوار اور برآمد کرنے والا ملک بن گیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، عالمی نقطہ نظر بھی تیزی سے ترقی پذیر، بڑے پیمانے پر اور ممکنہ چینی پیکیجنگ مارکیٹ پر مرکوز ہے۔ جتنا زیادہ موقع ہوتا ہے مقابلہ اتنا ہی مضبوط ہوتا ہے۔ اگرچہ چین کی پیکیجنگ مشینری کی صنعت کی مصنوعات کی سطح ایک نئی سطح پر پہنچ گئی ہے، بڑے پیمانے پر، مکمل سیٹ اور آٹومیشن کا رجحان ظاہر ہونا شروع ہو گیا ہے، اور پیچیدہ ٹرانسمیشن اور اعلی ٹکنالوجی کے مواد والے آلات بھی ظاہر ہونا شروع ہو گئے ہیں۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ چین کی مشینری کی پیداوار نے بنیادی گھریلو طلب کو پورا کیا ہے اور جنوب مشرقی ایشیا اور تیسری دنیا کے ممالک کو برآمد کرنا شروع کر دیا ہے۔

تاہم، مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے، چین کی پیکیجنگ مشینری کی صنعت بھی ایک سنگم پر آ گئی ہے، اور پیکیجنگ مشینری کی صنعت کی تبدیلی اور ایڈجسٹمنٹ ایک مسئلہ بن گیا ہے جس پر غور کرنا ضروری ہے۔ تیز رفتاری، ملٹی فنکشن اور ذہانت کی سمت میں ترقی کرنا، ایک نفیس سڑک کی طرف بڑھنا، ترقی یافتہ ممالک کے قدموں کو پکڑنا اور عالمی سطح پر جانا ایک عمومی رجحان ہے۔

چین کی فوڈ پیکیجنگ مشینری اعلی کارکردگی اور کم توانائی کی کھپت کی طرف ترقی کر رہی ہے۔

چین میں پیکیجنگ مشینری کی صنعت نے ترقی کی ایک مضبوط رفتار دکھائی ہے، اور مینوفیکچررز تیزی سے تیز اور کم لاگت والے پیکیجنگ آلات کی ترقی پر توجہ دے رہے ہیں۔ سامان چھوٹے، لچکدار، کثیر مقصدی اور اعلی کارکردگی کی سمت میں ترقی کر رہا ہے۔ اس کے علاوہ، مسلسل تقلید اور ٹیکنالوجی کے تعارف کے ذریعے چین کی فوڈ مشینری کی صنعت کے ترقیاتی منصوبے کے ساتھ، یہ ہمارے مارکیٹ میں مضبوط اثرات لاتا رہے گا، اور ترقی ہماری مارکیٹ میں معمول کی رفتار کو برقرار رکھتے ہوئے اس کی صلاحیت میں بھی بہت زیادہ اضافہ کرے گی۔ جہاں تک خوراک کی مشینری کی صنعت کی موجودہ ترقی کا تعلق ہے، وہاں اب بھی ایک بڑا خلا موجود ہے۔ اگرچہ بہت بہتری آئی ہے، * یہ بنیادی طور پر ٹیکنالوجی میں ایک بڑا خلا ہے۔ اب لوگ ترقی کے پہلے مقام کا تعاقب کر رہے ہیں، اور ہمیں مزید ممکنہ فیشن فوڈ مشینری تک رسائی فراہم کرتے رہیں گے۔

تیزی سے بڑھتی ہوئی فوڈ مشینری کی صنعت نے فوڈ مشینری کی مارکیٹ کی مضبوط مانگ کو متحرک کیا ہے، جو چین کی فوڈ مشینری کی ترقی کے لیے ایک بڑا قدم ہے، اس کی طلب اور رسد کو محسوس کرتے ہوئے، اور ہمیں اچھے کاروباری مواقع فراہم کرتا رہے گا۔ سماجی ترقی کے وقت، چین کی خوراک کی مشینری کی ترقی ابتدائی سپلائی کے مرحلے تک پہنچ گئی ہے، جو ہماری ابتدائی کارکردگی ہے! بالکل اسی طرح جیسے ہماری آڑو کیک مشین، جدت اور ترقی ابتدائی بین الاقوامی معیار تک پہنچ گئی ہے، جو کہ ہمارا مطالبہ ہے!

حالیہ برسوں میں، گھریلو کھانے کی مشینری کی صنعت کی مارکیٹ کی طلب آہستہ آہستہ درمیانے اور اعلی کے آخر میں کھانے کی مشینری کی طرف بدل گئی ہے۔ کل مارکیٹ میں سست ترقی کی صورت میں، اعلی صحت سے متعلق اور ذہین فوڈ مشینری کے مارکیٹ شیئر میں اضافہ ہوا ہے۔ کھانے کی مشینری کی کل کھپت میں اعلی درجے کی فوڈ مشینری کا تناسب 60 فیصد سے زیادہ ہو گیا ہے۔ خوراک کی مشینری تیز رفتار، درستگی، ذہانت، کارکردگی اور سبز رنگ کی سمت میں ترقی کر رہی ہے۔ تاہم، نسبتا گھریلو اعلی کے آخر میں کھانے کی مشینری بنیادی طور پر درآمدات پر منحصر ہے، اور گھریلو برانڈز کا مارکیٹ شیئر اب بھی نسبتاً کم ہے۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ اعلی صحت سے متعلق اور ذہین فوڈ مشینری صنعت کی ترقی کا رجحان ہو گی۔

کھانے کی پیکیجنگ مشینری کو اعلیٰ درجے کی ہونا ضروری ہے۔

اس وقت، چین کی خوراک کی مشینری کی صنعت کی ترقی نے کچھ کامیابیاں حاصل کی ہیں اور مسلسل ترقی کو برقرار رکھنے کے لئے جاری ہے. اس کے برعکس، گھریلو خوراک کی مشینری کی ترقی کو اب بھی کچھ محدود عوامل کا سامنا ہے۔ پوری صنعت کی ترقی اور مارکیٹ کی طلب کے نقطہ نظر سے، پسماندہ ٹیکنالوجی، فرسودہ آلات وغیرہ کاروباری اداروں کی ترقی کو روک رہے ہیں۔ بہت سے فوڈ مشینری انٹرپرائزز مصنوعات کو تبدیل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، لیکن بہت سے صرف اصل آلات کی بنیاد پر بہتر ہو رہے ہیں، جس کے بارے میں کہا جا سکتا ہے کہ سوپ کی کوئی تبدیلی نہیں، کوئی جدت اور ترقی نہیں ہے، اور اعلی درجے کی ٹیکنالوجی ایپلی کیشنز کی کمی ہے۔

اصل میں، اعلی کے آخر میں کھانے کی مشینری کے میدان فی الحال گھریلو خوراک کی مشینری کی صنعت کی ترقی کا درد ہے. آٹومیشن کی تبدیلی کے عمل میں، کھانے کی مشینری کی صنعت کی ایک بہت بڑی مارکیٹ تیار کی گئی ہے۔ تاہم، اعلیٰ درجے کی مصنوعات جو کہ اعلیٰ منافع کے ساتھ فوڈ مشینری کی مضبوطی کو ظاہر کرتی ہیں، بیرونی ممالک نے قبضہ کر لیا ہے۔ اب جرمنی، امریکہ اور جاپان چینی مارکیٹ کے لیے بھرپور مقابلہ کر رہے ہیں۔

فی الحال، فوڈ مشینری انٹرپرائزز کی طرف سے فروغ دینے والی مصنوعات لیبر کی بچت، زیادہ ذہانت، آسان آپریشن، پیداوار میں اضافہ اور زیادہ مستحکم مصنوعات کی خصوصیات ہیں۔

فوڈ پیکیجنگ مشینری کو اعلی کارکردگی اور کم توانائی کی کھپت کی طرف تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

گزشتہ 20 یا 30 سالوں میں، اگرچہ میکانی آلات کی ظاہری شکل زیادہ نہیں بدلی ہے، حقیقت میں، اس کے افعال میں بہت زیادہ اضافہ ہوا ہے، یہ زیادہ ذہین اور قابل کنٹرول بناتا ہے. ایک مثال کے طور پر مسلسل fryer لے لو. تکنیکی تبدیلی کے ذریعے، اس پروڈکٹ کے ذریعہ تیار کردہ مصنوعات نہ صرف معیار میں زیادہ یکساں ہیں، بلکہ تیل کی خرابی میں بھی سست ہیں۔ ذہین آپریشن روایتی طور پر دستی اختلاط کی ضرورت نہیں ہے، جس سے کاروباری اداروں کے لیے مزدوری اور ایندھن دونوں کی بچت ہوتی ہے۔ سالانہ بچت کی لاگت 20% تک پہنچ جاتی ہے “کمپنی کے پیکیجنگ آلات نے ذہانت حاصل کر لی ہے۔ ایک مشین صرف ایک شخص چلا سکتا ہے۔ پچھلے اسی طرح کے سازوسامان کے مقابلے میں، یہ 8 مزدور بچاتا ہے. اس کے علاوہ، سامان ایک ایئر کنڈیشنر سے لیس ہے، جو اسی طرح کے سامان کے اعلی درجہ حرارت کی وجہ سے مصنوعات کی خرابی کی خرابی پر قابو پاتا ہے، اور پیک شدہ مصنوعات زیادہ خوبصورت ہے.

حالیہ برسوں میں، گھریلو فوڈ مشینری انٹرپرائزز نے ٹیکنالوجی کی اپ گریڈنگ، پیٹنٹ کے معیارات اور ترقی اور اختراع کے لیے برانڈ کی تعمیر میں بہت ترقی کی ہے۔ صنعت میں بہت سے طاقتور اداروں کی تحقیق اور ترقی کی کامیابیوں نے پہلے ہی اس شرمناک صورتحال کو تبدیل کرنا شروع کر دیا ہے کہ فوڈ مشینری انٹرپرائزز صرف کم درجے کا بین الاقوامی راستہ اختیار کر سکتے ہیں۔ لیکن مجموعی طور پر، چینی فوڈ مشینری کے اداروں کے لیے کم از کم اگلی دہائی میں امریکہ کو پیچھے چھوڑنا غیر حقیقی ہے۔

گھریلو کھانے کی مشینری کی صنعت تیزی سے ترقی کر رہی ہے۔ پیداواری صلاحیت کے ڈھانچے کو مزید بہتر بنانا اور اعلیٰ درجے کے فوڈ مشینری کے آلات کی ترقی کو فروغ دینا صنعت کی ترقی کے اگلے مرحلے کے کلیدی مقاصد بن جائیں گے۔ صنعت کے ارتکاز کو مزید بہتر بنانا، پیداواری صلاحیت کے ڈھانچے کو بہتر بنانا، اور اعلیٰ درجے کی فوڈ مشینری کی R&D اور پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانا ایک طاقتور فوڈ مشینری ملک بننے کا ہدف حاصل کرنے کے لیے بنیادی ضروریات بن جائے گا۔ ٹیکنالوجی، سرمایہ اور عالمی خریداری نے پیکیجنگ مشینری کی تیاری کی سطح کو تیزی سے ترقی دی ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ چین کی پیکیجنگ مشینری کی صنعت، جس میں لامحدود صلاحیت موجود ہے، بین الاقوامی سطح پر خوب چمکے گی۔